|
|
Aperitiefhapje Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje bladerdeegplakjes
1 prei
50 gr gemalen kaas Emmenthal
1 ei
Voorbereiding:
Bladerdeeg laten ontdooien.
Prei wassen fijnsnijden en gaarstoven.
Het ei opkloppen.
Bereidingswijze:
Uit het bladerdeeg rondjes van 6 cm uitsteken. In het midden van elk rondje een hoopje prei leggen met daarop een hoopje gemalen kaas.De rand van het bladerdeegrondje met geklopt ei insmeren en dichtvouwen,zodat we een schelpje verkrijgen. Het schelpje moet overal goed dicht zijn, dit kan door met een vork de rand goed aan te drukken. Daarna de bovenkant van het bladerdeegschelpje met geklopt ei insmeren en op een ovenplaat voorzien van bakpapier leggen. De bladerdeeghapjes gedurende ongeveer 10 a 15 minuten bakken in de oven op 250?C.
|
|
|